好料理

蘆筍雞胸肉義大利面

綜合評分 9.8
個人喜歡的口感

用料

做法

  • 蘆筍切段，取嫩丟老，雞胸肉煮熟，切塊

  • 黃油一點點，將蘆筍炒香，熟雞肉煎香

  • 盛出雞肉和蘆筍，油鍋不洗，放入少于油的面粉，加入牛奶，煮汁，個人覺得可以根據喜好煮汁，干一點或者稀一點都可以

  • 咸鴨蛋黃熟的，粘碎，拌入汁，拌勻

  • 將雞肉蘆筍回鍋略炒，放入少量海鹽，沾上汁即可，盛出放一邊，鍋依舊不洗，直接煮義大利面，煮的略軟一些，放入少量海鹽

  • 裝盤，先裝面，再裝雞肉蘆筍，然後撒上現磨黑胡椒和羅勒碎和芝士碎

  • 蘆筍雞胸肉義大利面的做法 步骤7

    擠上檸檬汁，可以吃了

小貼士

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