絲瓜,蝦仁,蛋,植物油,生抽,蒜泥,雞精,鹽
綜合評分 8.7
絲瓜蝦仁蒸蛋
綜合評分 8.7
鮮美
用料
做法
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絲瓜洗淨，切段，用小勺挖去絲瓜肉，但不能挖空
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將雞蛋放鹽打碎，依次放入挖好的絲瓜孔內
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將蝦仁（燒熟的基圍蝦去頭，剝殼）插入蛋液，裝盤，並在盤內倒入生抽，植物油適量，雞精適量
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隔水蒸5-8分鐘即可
小貼士
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