雞蛋,蝦醬,小蔥,水,鹽
綜合評分 9.9
蝦醬蒸蛋
綜合評分 9.9
以柔滑的蒸蛋配飯，瞬間就把飯吃光光了。
用料
做法
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打入倆個雞蛋，用筷子攪勻。
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再用濾網過篩。
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加入小蔥，蝦醬後放入與蛋液比例1:1的水繼續攪勻
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取鍋燒水，待水煮開後放入蒸蛋，隔水加熱15分鐘。
小貼士
制作蒸蛋時用高湯代替清水會更美味。