豆芽洗淨,放入滾水中煮五分鐘⌚️
瀝干水。盡量把水擠出來,水份多不容易入味呀
淋適量香油,雞粉,鹽,糖,醋。 用手拌3分鐘左右 。
調料大家自己看著放就好,沒有特別的比例,主要是合自己口味。 我一般一包豆芽放 芝麻油1大勺,雞粉兩茶匙,鹽一茶匙,糖一匙,醋少許加上老乾媽少許