(1) 絲苗米,(2)凍雞腿,調料:(1) 薑絲,(2) 蔥花,(3) 麻油,(4) 鹽,糖,生抽,,生粉,工具 小沙鍋
綜合評分 7.4
1紅蘿卜,黑木耳,大豆等蔬菜抄水放一邊備用。雞翅燒好備用。2大米浸泡1小時,砂鍋內抹一層油,將大米放入加一點水(水量和平時燒飯差不多就可以了)蓋上蓋子大火煮開,然後小火煮一會兒(水快燒干了)關火悶一會兒。3翻一下鍋,然後沿著邊兒再倒入一些油,再將準備好的菜和雞翅擺好,最後打入雞蛋,蓋蓋子大火煮一會兒轉小火。4听到鍋內有 里啪啦聲音稍微再煮一會兒關火悶十分鐘。