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（夏日特飲）菊花糯米粥--清熱敗火

綜合評分 8.0
大家在夏季一般首選就是綠豆粥，可以消暑敗火，今天我們給大家推薦一款比綠豆粥更好，更適合夏季飲用的菊花粥！ 特別提醒的是一定要用兩種菊花，一種是胎菊，為了熬出菊花的清香和清熱敗火的作用；另一種是黃菊，可以讓湯色更加透明和金黃。且不可直接放湯熬制，否則會有菊花碎，影響湯質和口感，詳細請看以下步驟！

用料

做法

  • （夏日特飲）菊花糯米粥--清熱敗火的做法 步骤1

    糯米淘好提前泡3~4個小時。

  • （夏日特飲）菊花糯米粥--清熱敗火的做法 步骤2

    胎菊和黃菊用熱水泡開，至水的顏色金黃。

  • （夏日特飲）菊花糯米粥--清熱敗火的做法 步骤3

    用漏勺篦出菊花，留菊花水，依照個人口味加入冰糖（也可不加）。

  • （夏日特飲）菊花糯米粥--清熱敗火的做法 步骤4

    和熬湯的方法一樣，在此我是用的電壓力鍋，把提前泡好的糯米放入鍋中，倒入菊花水，熬制粘稠，即可享用！

小貼士

方法簡單，功效強大，一定要試試看，給家人煮碗菊花粥！

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