茅根,馬蹄,紅蘿蔔,竹蔗,冰糖
綜合評分 10.0
夏日降火特飲——茅根竹蔗水
綜合評分 10.0
材料：茅根 （一兩）、馬蹄4個、小紅蘿蔔一個、竹蔗一根（大約40釐米）、冰糖。所有材料加起來大約6元，下水多一點就淡一點。 功效： 1、竹蔗：含有糖類、多種維生素、氨基酸，並含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等，功能清熱瀉火、潤燥解毒。 2、茅根：含有蔗糖、葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、澱粉、鉀鹽等，功能涼血止血、清熱利尿。 3、紅蘿蔔：含有豐富的澱粉質和蔗糖，功能健脾消滯。 4、馬蹄：《本草綱目》中記有「馬蹄能清熱消渴，治脾熱，溼中益氣，開胃下食，清心明目，解熱殺菌，清黃疸，降血壓，治療多種疾病。 各個材料都發揮清熱解毒的功效，所以是很好的又很廉價的無新增夏日特飲。
用料
做法
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材料洗乾淨，竹蔗一開四，紅蘿蔔滾刀切好，馬蹄削皮，茅根買的時候那個阿姨就給捆成一紮，回來洗乾淨，不用解開放到煲裡煲就可以了。
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水先燒開放材料，大火燒15分鐘，轉小火燒1個小時，就可以喝了。煲好放到冰箱冰著回來就可以當飲料喝，跟飲料say byebye吧~~
小貼士
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