絲瓜,鹽,生抽,老抽,糖,油
綜合評分 9.9
紅燒絲瓜
綜合評分 9.9
夏天是絲瓜的季節。折騰過用蠔油的紅燒絲瓜，這次嘗試生抽、老抽和糖的版本。
用料
做法
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洗淨絲瓜，熱鍋，上油。
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入絲瓜，炒一會兒之後加入生抽、糖，嘗嘗味道。
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入老抽上色，加入水，燜一會兒，直到絲瓜變軟。
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小貼士
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