做法

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  將食材全部切絲擺盤待用。土豆切絲泡在水里。

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  事先將一人量的米飯蓋在盤中。

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  鍋內倒入一點點油。別太多了。因為是一人的量。油多就會很油膩。

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  油熱後倒入切好的食材。土豆絲先不放進去。

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  倒入土豆絲。炒至八分熟。放調味品。起鍋！哇哇。流口水了

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  好了。將起鍋的土豆絲放入盤中或蓋在米飯上。哇哇。土豆絲蓋澆飯好了。開動

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  開動了。