木薯粥

綜合評分 7.5
又一無敵好吃的雜糧粥 養生、美味、健康、快手 煮出來後晶瑩剔透的木薯絲很好看

用料

做法

  • 將甜木薯削皮浸水一周左右,擦絲、曬干(一定要將木薯浸水曬干,這樣才去毒,浸過水的才可放心食用)

  • 取一部分的木薯絲與大米一起洗淨,然後跟平時煮粥一樣煮(木薯絲的量按喜好自由決定,想滿口木薯絲的就多放些)

小貼士

1、木薯絲一定要浸水晾干的才可以拿來煮粥 2、浸完水後就擦絲,浸過水的木薯比較軟,擦 出絲來完全沒壓力 3、生木薯冬天要浸10天8天,夏天可縮短時間一周左右,反正把木薯泡軟即可

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