水,豆角土豆,蒜,蔥花,豆瓣醬,醬油,雞精
綜合評分 8.7
先把米淘好,入鍋浸泡一會兒,平時煮飯的水量就可以啦
豆角洗好備用
土豆去皮切小塊備用
蔥切斷備用
鍋燒熱放油,調小火放入豆瓣醬,翻炒出香味,放蔥
稍微煸炒出香味
放入土豆豆角繼續煸炒到豆角變色,放入大料和一點鹽!
倒入電飯鍋內,蓋好鍋蓋,開始煮!
點放過跳到保溫,稍微呆一會兒,鍋上不冒熱氣了,就可以掀開鍋蓋了,哈哈,開吃!
炒豆瓣醬的時候要小心,醬里有水油會濺到身上,注意一些!別燙到!