高筋麪粉,低筋麪粉,鹽,乾酵母,水
綜合評分 8.9
洋蔥切絲,雞肉切成一口大小,雞蛋打散
將鍋燒熱鋪上洋蔥,上面在放上雞肉
將調好的醬汁澆在雞肉上大火煮開,雞肉煮熟,洋蔥煮軟。
關小火先倒入一半的蛋液成型
改大火倒入剩余的蛋液蓋上鍋蓋,燜30秒,裝入已盛好飯的碗中即可 米飯是二米飯
完成
家里沒有合適的鍋,最好是一人份的鍋最好 醬汁︰醬油、糖、酒、蠔油、水(應該是柴魚高湯) 因為沒有味淋,所以加了糖 圖片用的我在大眾點評的帖子,logo請忽略