面粉,雞蛋,牛奶,紅豆沙,玉米面,糯米粉
綜合評分 7.1
花樣饅頭 第二波
綜合評分 7.1
昨天做饅頭就踫見停氣 今天又遇見停氣 我等呀等呀
用料
做法
-
面粉加水 牛奶 酵母 豬油 加水溶解
-
面粉加牛奶 白糖雞蛋 玉米面少許 糯米粉少許
-
發酵後再次揉出氣泡
-
-
1.類 開花饅頭 如圖 包起來 開頭朝下
-
刀切十字 上鍋蒸15Min
-
2.紅豆沙卷，白色面團干成長面片，加入豆沙餡 搓成長條刀切
-
-
蒸熟 15Min
小貼士
面粉加豬油可以是面團更白哦
所在的分類
相關食譜
普通面粉,清水,奶粉,酵母,中筋面粉（黃色面團）,蒸熟南瓜泥（黃色面團）,清水（融化酵母用）,酵母（黃色面團）,白砂糖,鹽
綜合評分 7.7
普通麪粉,清水,奶粉,酵母,中筋麪粉（黃色麪糰）,蒸熟南瓜泥（黃色麪糰）,清水（融化酵母用）,酵母（黃色麪糰）,白砂糖,鹽
綜合評分 9.1
中筋麪粉,酵母粉,牛奶,白糖,紅棗
綜合評分 7.1
面粉,南瓜,白糖,酵母粉,火腿腸,葡萄干
綜合評分 8.2
普通麪粉,牛奶,乾酵母,溫水,紅曲粉,抹茶粉,可可粉,蜜豆
綜合評分 8.5
富強粉,水,酵母,白砂糖,輔料紅棗,紅豆,黑豆
綜合評分 7.1
大南瓜,紫薯,面粉,酵母,白砂糖
綜合評分 7.6
富強粉,水,酵母,白砂糖,紅棗,紅豆
綜合評分 8.7
大南瓜,紫薯,麪粉,酵母,白砂糖
綜合評分 7.1