好料理

回味無窮榴蓮披薩

綜合評分 10.0
作為一名資深榴蓮控，如果品嘗到用榴蓮粉做的榴蓮披薩很件挺糟心的事兒！所以，咱還是自己動手做榴蓮披薩吧！很簡單的！行動起來吧!

用料

做法

  • 回味無窮榴蓮披薩的做法 步骤1

    發酵披薩餅，用低溫發酵法哦！前一天晚上，準備披薩餅。酵母用溫水化開，加入面粉揉成面團，再加入適量油、鹽，揉到盆光面光手光。蓋上濕的紗巾布，放入冰箱冷藏室，冷藏16小時左右哦！第二天中午就可以了！

  • 回味無窮榴蓮披薩的做法 步骤2

    淨手之後，將發酵好的面團排氣，在烤盤上揉成披薩餅，。還可以像大廚師一樣，將面餅甩來甩去，做得薄一點。小朋友也很喜歡玩，揪一個面團讓小朋友玩。

  • 回味無窮榴蓮披薩的做法 步骤3

    用叉子將披薩餅戳成一排排的小洞，這個環節是我家寶貝完成的哦！

  • 回味無窮榴蓮披薩的做法 步骤4

    繼續用那把叉子，抹上奶油乳酪！

  • 回味無窮榴蓮披薩的做法 步骤5

    看看這熟到剛剛好的小肥肥，哈哈！

  • 回味無窮榴蓮披薩的做法 步骤6

    還是用那把叉子將榴蓮抹勻，要厚厚的哦！你知道原因的！

  • 回味無窮榴蓮披薩的做法 步骤7

    切好的馬蘇里扎芝士鋪上去！家里就這麼多芝士了，全用上了，如果能多點芝士就更完美了！

  • 回味無窮榴蓮披薩的做法 步骤8

    160-180度左右，烤20分鐘左右，根據自家烤爐的脾氣調節哈！出爐啦！好香！

  • 回味無窮榴蓮披薩的做法 步骤9

    來一塊吧！

小貼士

面餅盡量薄一點，原因，你知道的啦！

所在的分類

相關食譜

回味無窮榴蓮披薩
披薩
榴蓮,面粉,酵母,奶油乳酪,馬蘇里扎芝士,油、鹽
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披薩
麪包片,奶油乳酪,榴蓮肉,馬蘇裏拉芝士
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披薩
高粉,低粉,酸奶（濃稠）,酵母,黃油,砂糖,鹽,蛋黃,馬蘇裏拉芝士,榴蓮,酸奶酌情新增，因為每一種麪粉的吸水程度都不一樣。
綜合評分 9.2
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麪包片,奶油乳酪,榴蓮肉,馬蘇裏拉芝士
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濃香榴蓮披薩
披薩
高筋麪粉,低筋麪粉,白砂糖,鹽,酵母,雞蛋液,冰水,大豆油,馬蘇裏拉芝士碎,榴蓮肉,橄欖油或色拉油
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超級無敵好吃的榴蓮披薩
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高筋粉(王后日式吐司粉),細砂糖,鹽,冰水,鮮酵母(或乾酵母1.5克),黃油,榴蓮果肉,奶油乳酪,細砂糖,馬蘇裏拉芝士
綜合評分 9.0
芝士榴蓮披薩
披薩
高筋麪粉,低筋麪粉,融化黃油或橄欖油,乾酵母,細砂糖,鹽,奶油乳酪,馬蘇裏拉芝士,鮮榴蓮,溫水,蛋黃
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芝士榴蓮披薩
披薩
高筋麪粉,低筋麪粉,融化黃油或橄欖油,乾酵母,細砂糖,鹽,奶油乳酪,馬蘇裏拉芝士,鮮榴蓮,溫水,蛋黃
綜合評分 8.8
芝士榴蓮披薩（初學者版）
披薩
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綜合評分 7.6
芝士榴蓮披薩（六寸）
披薩
披薩皮（6寸）,榴蓮肉,馬蘇裏拉芝士碎,黃油,乳酪芝士
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