雞蛋,白糖,牛奶,煉乳
綜合評分 8.5
牛奶煉乳布丁
綜合評分 8.5
煉乳和牛奶的混合 很棒哦
用料
做法
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第一步 牛奶和白糖還有煉乳混合加熱溶解
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第二步 打散的雞蛋放入冷卻的牛奶液
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第三步 混合布丁液然後不停的過篩 至少四次
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第四步 預熱烤箱200度5分鐘 布丁液倒入布丁瓶八分滿 烤箱里烤盤注水淹沒布丁瓶底三分之一 上火200度5分鐘 下火200度5分鐘 上下火180度20分鐘
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第五步 烤好後的布丁放冷進冰箱冰6個小時
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由于烤箱不同 還有布丁瓶的大小不同 烤箱的溫度和時間可以自己稍微調整一下 糖和煉乳也可以適當加量或減少 不喜歡太甜的可以放10克左右的糖 15克左右的煉乳
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小貼士
所在的分類
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