好料理

蔓越莓葡式蛋撻

綜合評分 8.6
現在不管是蛋糕店、還是在KFC里都有蛋撻。但是，我們為何不自己動手做蛋撻吃呢？^_^

用料

做法

  • 蛋白和蛋黃分離，將蛋黃打散、打均勻。

  • 將牛奶、淡奶油依次加入步驟一的蛋黃中。

  • 將白砂糖加入到蛋黃液中。然後，將蛋黃液用細網的漏勺過濾。

  • 蔓越莓葡式蛋撻的做法 步骤4

    把蔓越莓放到速凍蛋撻皮中，倒入蛋撻液。烤箱230度預熱10分鐘，中層，上下火230度，烤20分鐘即可。

小貼士

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