雞蛋,胡蘿卜,面粉,香菇,蔥,食用油,食鹽
綜合評分 8.3
胡蘿卜香菇雞蛋餅(電飯鍋法)
綜合評分 8.3
因為研究生住宿舍，宿舍不限電，所以買了一個電飯煲，平時會買一些簡單的食材自己下廚,今天做的這個雞蛋餅很有營養，關鍵是很簡單，易于操作
用料
做法
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胡蘿卜洗淨切4厘米左右的絲，蔥洗淨切絲，香菇切丁備用。
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雞蛋打散，加入面粉和水，和粘稠均勻，加入少許食鹽，備用。
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電飯煲煮飯功能，預熱。加入少許油，倒入蔥絲煸炒，倒入胡蘿卜翻炒一會兒，盛出來。
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將炒好的胡蘿卜和蔥加入雞蛋面糊中，攪拌均勻，粘稠一些。
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電飯煲煮飯功能預熱，倒入少許油，就可以下面糊糊啦
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煮飯功能大約1分鐘，按鈕就會自動跳起來到保溫功能。這時可以開啟蓋子，散散熱，翻個面兒，繼續煮飯功能。大約重復兩次就可以啦
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小貼士
胡蘿卜中的維他命A含量很高，但是去是脂溶性維他命，所以必須要用油炒一下，營養才能充分吸收哦
所在的分類
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