胡蘿卜,香菜,雞蛋,面粉,海鹽,香蔥
綜合評分 8.5
胡蘿卜切絲,香菜切碎,備用。
培根切碎,不用放油下鍋翻炒至出香味。
炒好培根放入胡蘿卜絲再炒勻約二分鐘。
碗內準備面粉加入雞蛋、鹽、胡椒粉及水攪拌至均勻。
拌勻的面糊加入香菜拌勻。
將面糊倒入剛才炒好的胡蘿卜、培根中,把面糊平均攤平成餅,慢火煎香。
煎好一面旋轉煎至另一面,兩邊煎至表面微黃即可食用。
不喜歡培根可以不放,我選用培根是香囗及不用放油。如不放培根記得下油才煎餅哦!