土豆,胡蘿卜,雞腿肉（無皮）,洋蔥,咖喱塊,澱粉,牛奶,花生醬,巧克力,鹽
綜合評分 8.9
濃香雞肉咖喱飯
綜合評分 8.9
很香的咖喱飯 也非常簡單好做
用料
做法
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先將雞腿肉切成骰子大小的丁，放入適量鹽和澱粉，抓勻腌制幾分鐘
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將土豆和胡蘿卜洗淨削皮，切成骰子大小的丁
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把洋蔥剝皮，豎切成兩半，然後再橫切成一厘米寬的半圓洋蔥圈
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開中火，加入適量油，將雞肉丁炒至發白盛出
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中火，適量油，將切好瀝干水分後的土豆和胡蘿卜加入鍋中，炒至土豆表面有一點點焦黃
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倒入適量開水，沒過土豆為止，放入雞肉，加入咖喱塊和巧克力（事先把它們用刀切碎一下），然後加入花生醬和牛奶，放入洋蔥，轉大火，燒開後轉中小火
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煮15到20分鐘，期間要注意攪動以防粘鍋
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土豆軟爛的時候就可以開吃啦，澆到米飯上，再按自己的口味撒點芝麻海苔，真的很好吃
小貼士
1花生醬和牛奶很重要，是讓咖喱變濃香的關鍵，也是和普通咖喱味道的區別噢 2巧克力可加可不加 3這個是大約三個人的分量，如果自己吃的話要酌情減少哦
所在的分類
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