咖喱雞

綜合評分 8.9
咖喱是由姜黃為主料,另加多種香辛料配制而成的復合調味料,具有特別的香氣,咖喱辛辣,刺激,霸氣,咖喱也溫柔,銷魂,親昵。

用料

做法

  • 先將洋蔥,胡蘿卜,青椒洗淨,切粒備用

  • 半只雞洗淨,切塊

  • 放油熱鍋,爆炒下胡蘿卜青椒洋蔥,然後再放在盤子備用

  • 翻炒下雞肉,等肉變色之後呈起來

  • 在鍋里放清水融咖喱塊,等咖喱全部融了之後就把所有的材料放進鍋里,再放椰漿等它燜

  • 咖喱雞的做法 步骤6

    等煮的差不多,留點汁,就可以熄火上菜了

小貼士

1.咖喱的話買塊狀比粉要好,百夢多的咖喱塊有份口味的,我買的是一號原味的,要吃辣的話可以挑二號或者四號。 2.家里沒有椰漿的話可以加淡奶(三花淡奶),不加的話,味道好像沒那麼好吃。 3.喜歡吃魚蛋的話,也可以一起加魚蛋去煮 4.建議留多點汁,咖喱汁拌飯是超級好吃的

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