咖喱,雞翅,洋蔥,土豆,胡蘿卜,鮮香菇,米飯,廣式香腸
綜合評分 9.9
先將洋蔥,胡蘿卜,青椒洗淨,切粒備用
半只雞洗淨,切塊
放油熱鍋,爆炒下胡蘿卜青椒洋蔥,然後再放在盤子備用
翻炒下雞肉,等肉變色之後呈起來
在鍋里放清水融咖喱塊,等咖喱全部融了之後就把所有的材料放進鍋里,再放椰漿等它燜
等煮的差不多,留點汁,就可以熄火上菜了
1.咖喱的話買塊狀比粉要好,百夢多的咖喱塊有份口味的,我買的是一號原味的,要吃辣的話可以挑二號或者四號。 2.家里沒有椰漿的話可以加淡奶(三花淡奶),不加的話,味道好像沒那麼好吃。 3.喜歡吃魚蛋的話,也可以一起加魚蛋去煮 4.建議留多點汁,咖喱汁拌飯是超級好吃的