做法

• 雞、土豆、紅蘿卜均切成小塊。

• 鍋里加點油，把雞、土豆、紅蘿卜一起下鍋翻炒。

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  加水約400ml，沒過食材即可。蓋上鍋蓋中火煮10分鐘。

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  熄火，放入四塊咖喱，蓋好等幾分鐘咖喱溶化。

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  開小火煮3∼5分鐘，邊煮邊拌勻，以防燒糊了，至咖喱稠狀均勻就可以。（如果水少可以加點水）

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  配飯吃一流！回味無窮。