好料理

傣家涼菜

綜合評分 8.3
這道涼菜是媽媽最愛吃的！青菜尖呢要選細的那種口感會更好，沒有刺芹也可用香菜代替哦！

用料

做法

  • 傣家涼菜的做法 步骤1

    菜尖把老的部份去掉，洗淨

  • 傣家涼菜的做法 步骤2

    沸水里放點鹽煮一分鐘，煮好後用涼水過涼瀝干備用

  • 傣家涼菜的做法 步骤3

    然後將調料依次放入，蒜末，辣椒末，鹽，味精，醋，味事達，刺芹，帶上手套拌勻即可裝盤食用

小貼士

在傣家人的飯桌上涼菜是不可少的一道菜，特別是夏天

所在的分類

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涼菜
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