饅頭填肉

綜合評分 7.8
小時候的記憶,也算是老家的一道特色

用料

做法

  • 將米饅頭(最好是淡的不要太甜的那種)切塊,裝盆上鍋蒸軟。

  • 肉切絲。熱鍋涼油,下蒜末,下肉絲炒至變色後加料酒、生抽,加水。稍煮後放一點鹽、雞精,撒小蔥末。

  • 將2澆在1上就可以啦

小貼士

水放多一點,因為饅頭很會吸水分

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