好料理

蔬菜色拉

綜合評分 8.4
葷素搭配，營養健康

用料

做法

  • 所有蔬菜洗淨切絲，瀝干，小番茄，切個十字

  • 滾水一小勺鹽，放橄欖油適量，放入西蘭花

  • 最後，根據各人口味選擇要不要滾水過胡蘿卜絲，小朋友不喜歡胡蘿卜的味道可以開水放一下撈起。 速度要快，否則變軟。

  • 平底鍋放少量橄欖油，鮮蝦剝殼洗淨放入，中火偏小，放小量鹽。快起鍋時候磨一點黑胡椒

  • 滾水過後的蔬菜放涼瀝干，取干淨的玻璃碗，大點兒的。放一種蔬菜放一層色拉醬，以此類推，最後攪拌後靜置約5分鐘即可食用。

小貼士

一定要黑胡椒哦

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