好料理

入門級yogurt cheese cake

綜合評分 7.7
方子是在美國的朋友提供的，覺得用量簡單精簡，試著做了下，味道也不錯~

用料

做法

  • 入門級yogurt cheese cake的做法 步骤1

    來個合照

  • 入門級yogurt cheese cake的做法 步骤2

    把cream cheese & whippin用料理機打至順滑

  • 入門級yogurt cheese cake的做法 步骤3

    在2中加入蛋黃，用打蛋器攪拌均勻

  • 入門級yogurt cheese cake的做法 步骤4

    在3中加入過篩的面粉，用攪拌刀攪拌好放進冰箱

  • 入門級yogurt cheese cake的做法 步骤5

    蛋白打至硬性發泡（嘿嘿，大家都懂的，不多說了）

  • 入門級yogurt cheese cake的做法 步骤6

    把4和5攪拌，注意不要消泡，然後倒入蛋糕模

  • 入門級yogurt cheese cake的做法 步骤7

    蛋糕模放入注水烤箱，大概3cm,160度，烤60-70mins出爐

  • 出爐後待自然冷卻再脫模，放入冰箱冷卻4小時候切塊食用

小貼士

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