豬小排,料酒,鹽,醬油,米醋,白糖,薑片
綜合評分 8.3
懶人版糖醋排骨
綜合評分 8.6
超級簡單 酸酸甜甜 美味
用料
做法
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排骨先用水焯一下，除去血末，再放入干淨燒開的水中，加鹽，煮熟
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鍋燒熱，加油，下排骨翻炒，待排骨炸至焦黃，撈出
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加油，放糖，慢慢攪動，待糖融化，下排骨，不停翻炒
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待排骨變成紅色，糖完全包裹排骨的時候，放醋，撒蔥花，然後出鍋，齊活！
小貼士
糖跟醋是二比一的比例，醋往鍋邊淋，不要直接澆在排骨上
所在的分類
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