縴排,姜,白糖,冰糖,生抽,醋
綜合評分 7.6
糖醋排骨（簡單懶人版）
綜合評分 7.6
懶人版糖醋排骨 口感非常強
用料
做法
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首先排骨放入鍋中過一下血水 ，然後再重新倒入水，放入鹽、姜絲一起煮（要保證排骨煮熟後湯汁剛剛蓋過排骨），另外我們就要把糖醋的作料配好，醋剛剛蓋過糖就好（倒醋時用筷子攪拌白糖，高一點點就行了，當然也可以根據自己的口味調整），里面再加少許生抽和冰糖便于上顏色，等排骨煮熟後鍋里的湯汁剛剛蓋過排骨，我們就將之前調好的作料倒入鍋中，換小火（不可用大火，容易糊），不停翻炒，等收汁後就可以起鍋裝盤。
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裝盤後可以放一點白芝麻，效果更佳
小貼士
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