好料理

法式吐司配香脆火腿French toast with crispy prosciutto

綜合評分 7.0
4 人份 譯自 《home food》

用料

做法

  • 奶油，雞蛋，糖，肉桂粉混合均勻。面包片浸潤混合物，拿開並抖掉多余液體。

  • 平底鍋融合黃油，發出呲呲聲時放入吐司片（一次放幾片視鍋大小而定 不要重疊在一起！）一面呈金棕色時翻面，直至所有吐司煎好，放入烤箱保溫。

  • 干淨的平底鍋內放橄欖油燒熱，放入火腿片煎至脆。用廚房用紙吸一下油。取出吐司，將火腿片置于吐司上，即可食用。

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