培根豆渣餅

綜合評分 7.9
每周都會做兩次豆漿,這是豆漿的副產品,加上面粉,鹽,培根,蒜苗,煎了之後,就是一頓香香的早餐。

用料

做法

  • 培根豆渣餅的做法 步骤1

    打好的豆漿過濾出豆渣

  • 培根豆渣餅的做法 步骤2

    培根拿出稍微化開後切碎片

  • 培根豆渣餅的做法 步骤3

    加入蔥碎、雞蛋、培根、鹽、面粉

  • 培根豆渣餅的做法 步骤4

    攪拌均勻,如果太稀就再加點面粉,也不要太稠,不然煎出來不松軟的

  • 培根豆渣餅的做法 步骤5

    平底鍋加油燒熱,放入一勺子面糊,看鍋子大小,放擠團吧

  • 培根豆渣餅的做法 步骤6

    等到底部凝固後,小心翻過來,用鏟子按平,這樣鏟子上不會沾上面糊

  • 培根豆渣餅的做法 步骤7

    小火煎至兩面金黃

小貼士

煎的時候注意用小火,不要糊鍋,請盡量使用不粘鍋。

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