好料理

翡翠枸杞豆腐

綜合評分 8.6
這道菜很簡單，類似是即吃的那種，所以步驟圖都很沒有，切記這個豆腐是從超市買來盒裝的嫩豆腐，是不需再煮熟的那種，也就是夏天涼菜的那種豆腐~

用料

做法

  • 嫩豆腐洗淨後，切成小丁裝盤

  • 枸杞洗淨，用開水泡約15分鐘，取出瀝干，與香菜同撒于豆腐上，備用

  • 將鍋燒熱，倒入蠔油少許，放水煮開後加入香油，淋于豆腐上即可~

小貼士

賣相是自己慢慢調整的~

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