@ 「yuuika」優 的五目炊わ込ノィ飯,胡蘿卜,木耳(泡發後),雞蛋,橄欖油,菜心,大蒜,橄欖油,IKEA肉丸
綜合評分 7.1
魷魚洗干淨。洗的過程無比艱辛。魷魚太小。背上有骨。眼珠去掉。竟然還有魷魚嘴。整整花了半小時才搞完呀。然後加水變色後撈出。接著自行調醬汁(自由發揮。中途加鹽或糖補救)。醬汁加水煮開後放魷魚中火一直到收汁。成品是這樣的。湯大了。
西蘭花掰成小只開水焯三分鐘撈出。醬肉切薄片(原諒我刀工有限)熱鍋炒出油。放西蘭花翻炒。加鹽出鍋。
包心菜切小片洗淨瀝水。熱鍋倒油加干辣椒炒出辣味。倒入包心菜一直炒啊炒啊炒啊炒。加鹽。再繼續炒啊炒啊炒。出鍋
完成!