土豆,酸黃瓜,黃芥末醬,鹽/黑胡椒粒,胡蘿卜,紫菜醬,鹽/黑胡椒粒,番茄,杏鮑菇,香干(家里買了吃不完),橄欖油,鹽/美極鮮,白蘿卜,橄欖油
綜合評分 9.6
Sophia的工作日午餐便當306kcal=土豆沙拉/涼拌胡蘿卜/番茄杏鮑菇/照燒白蘿卜
綜合評分 9.6
下廚房上關于易操作的便當食譜還不算太多，既然每個工作日都要做便當，不如做個自己的菜譜吧！ 在廚房的時間，總是格外的令我覺得安心。雖然這從來都只是我一人食的便當。 #喜素者的每一天# #一人食#
用料
做法
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土豆沙拉 ヾ土豆切小塊煮熟碾碎 ゝ加入調料攪拌 ゞ捏成丸子狀裝盒
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涼拌胡蘿卜 ヾ胡蘿卜切絲 ゝ下水焯胡蘿卜斷生(水中放入適量鹽) ゞ撈出胡蘿卜過涼水並控干 々裝盒
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番茄炒杏鮑菇 ヾ番茄/杏鮑菇/香干 切塊 ゝ下熱水焯杏鮑菇(不要太久) ゞ鍋中放油炒番茄出湯，放入香干及控干的杏鮑菇翻炒，放鹽 々出鍋前加一點美極鮮醬油，翻炒出鍋
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照燒白蘿卜 ヾ白蘿卜切丁 ゝ準備照燒醬汁 ゞ鍋中放油，放入白蘿卜翻炒，加適量水燒蘿卜 々待水逐漸減少時倒入照燒汁，繼續燒 ぁ收汁出鍋
小貼士
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