豬小腸,桃金娘,黨參,雞內金,三神,生姜,料酒
綜合評分 8.9
桃金娘:補虛通絡,滋養安胎,澀腸固精
黨參:補中益氣,健脾益肺。
雞內金:健脾消食,寬中和胃,理氣化濕
三神湯:補脾腎,寧心安神,益氣固精
幾個藥食同源材料先用水泡半個小時
買來的新鮮豬小腸
撕掉小腸上面的油
將小腸里面翻出來加少許食醋清洗,把小腸里面的粘液洗干淨。
清洗完的小腸,同一條的頭塞到尾巴去,最後成一個小圈。
其他兩條同樣弄成小圈圈
洗干淨處理好的小腸焯水,去味。
再洗干淨,涼水下鍋。加入生姜三片
加入泡好的養胃食材,大火煮開,小火炖40分鐘。
起鍋前加入少許料酒,食鹽調味。
這款藥食同源的湯適合脾胃虛弱,術後體虛的朋友吃,特別是家里有小孩消化不良,身體瘦弱也是很不錯的哦。