煉乳,牛油果,檸檬汁,糖(焦糖用)
綜合評分 7.4
焦糖牛油果布丁
綜合評分 7.4
最近發現廚友們對牛油果情有獨鐘，牛油果可是個好東東。下面給大家介紹一種簡單又高逼格的牛油果甜品。
用料
做法
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混合煉乳和牛油果，至完全融合。然後倒入兩勺檸檬汁，混合好後品嘗一下味道，如果檸檬汁不夠再多加一勺。
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把上一步做好的牛油果放進容器中抹平，放冰箱冷藏2個小時以上。冷藏好後取出，表面撒糖，用噴槍噴表面。一開始糖會融化，冒泡泡，接著會變成焦糖。
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冷卻3-5分鐘就可以吃啦！焦糖隨吃隨做最好喲！就是這麼簡單，大家快做做吧~
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小貼士
所在的分類
相關食譜
焦糖材料,白砂糖,水,布丁材料,kiri奶油芝士,雞蛋,,淡奶油,牛奶,細砂糖,朗姆酒,香草精
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牛奶,白砂糖,雞蛋,迷你南瓜
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A.焦糖液,冷開水,細砂糖,熱水,B.牛奶蛋液,香草莢,牛奶,細砂糖,雞蛋,蛋黃,動物性鮮奶油
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南瓜（去皮蒸熟）,白砂糖,牛奶,淡奶油,雞蛋,焦糖,白砂糖,熱水
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焦糖醬,水,細砂糖,熱水,醬油,芋頭（熟了的）,牛奶,細砂糖,全蛋,蛋黃,鮮奶油
綜合評分 7.6