雞蛋,細砂糖,香草精,低筋麪粉,泡打粉,鹽,色拉油
綜合評分 7.6
把松餅粉雞蛋嫩豆腐混合在一起,揉成面團,面團比較稀就加一些面粉(能結成塊的程度就行)
在桌子上放上保鮮膜,把面團放上去,再蓋一層保鮮膜,用 面杖 成5mm厚
沒有甜甜圈模就用牛奶盒(大的那種)卷成一大一小兩個圓圈,用訂書器固定
用模具扣出甜甜圈
用160度的油把甜甜圈炸至兩面金黃,放涼
巧克力切碎,放到一個比甜甜圈大一點的耐熱容器里(別太小,不然甜甜圈容易拿不出來),用熱水水浴加熱巧克力至融化(水溫千萬別太高)或者用微波爐融化巧克力
把放甜甜圈(放涼了的)的一面沾上巧克力,倒過來輕振可以讓巧克力面變得更光滑
在巧克力凝固之前把杏仁粘在耳朵的位置,再涼一會
把畫臉用的巧克力放入小袋子中(沒有就用裱花袋或保鮮袋,再或者融化後裝入巧克力筆中),黑色和粉色分開裝
把小袋子剪開一角,畫出小狗的五官和臉蛋
放入冰箱,冷藏5分鐘左右,完成 n(*≧▽≦*)n
做棕色小狗時,建議把身體部分的黑巧克力加一點白巧克力,或干脆用牛奶巧克力做身子,純黑巧克力眼楮嘴巴,不然眼楮和嘴看不清楚