做法

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  把玉米粒洗干淨，一定要瀝干

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  熱平底鍋（要帶蓋子），放少許油，倒入玉米粒，如果玉米粒不干，爆的時間太久就有點糊味

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  剛開始用大火，听到爆用文火。直到全爆完，可以蓋著蓋子搖一搖做到均勻。

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  用另一鍋把水煮溶白糖，直到粘稠微黃放入黃油蜜糖煮到基本沒有多少水分關火待用。

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  把爆完的玉米涼3分鐘，倒入煮好黃油蜜糖鍋里翻幾下，便可以吃。