草莓,黃油,低粉,牛奶(濃奶油),香草精,糖A,糖B,鹽,草莓粉,泡打粉
綜合評分 8.8
做司康需要的材料
3個草莓去蒂切丁
放到紙巾裡,用紙巾擦乾
過篩120g低粉
加入40g黃油,用刮板將它們混合到像玉米粉一樣
加入鹽(1g)草莓粉(10g)泡打粉(2g)糖A(15g),用勺子混合均勻
加入一杯牛奶(濃奶油),用刮刀混合
草莓丁里加入糖B(5g),攪拌均勻
倒到麪糰裡,用刮刀混合
平鋪到烤盤裏(下面墊保鮮膜),蓋上保鮮膜,冷凍一小時
用花型模具印出圖案
小火
蓋上蓋子小火烤20分鐘
翻面後再烤10-13分鐘
完成!
也可以用烤箱190度15-20分鐘