香蕉棉花糖堅果吐司布丁窩蛋

綜合評分 8.4
其實這款布丁用的面包是用做三明治切剩下的吐司邊邊做的 是不是很節約呀 如果沒有吐司 做好用味道比較淡的原味面包 不然很精致的面包放進去有點浪費QaQ 雞蛋戳破會爆漿哦哈哈哈愛溏心蛋的你們一定不能錯過!!

用料

做法

  • 面包撕小塊➕葡萄干蔓越莓干➕香蕉切片➕牛奶攪拌均勻 倒入烤碗中 加入好時焦糖醬和煉乳

  • !!! 放兩顆棉花糖!!! 這個必須不能省!!! 放些許堅果 我通常放的是椰蓉碧根果

  • 打一顆雞蛋覆蓋在布丁面包上 不用打散

  • 可以在表層撒些椰蓉 不喜歡椰蓉的不放也行

  • 然後就可以進烤箱啦 170上火 180攝氏度下回30min 水浴法 我這樣烤出來口感比較濕 如果喜歡口感偏干的可以適當增長烘烤時間 PS︰時間和溫度因人而異 看你們家烤箱的脾氣和你的口味啦

小貼士

香蕉不要選徹底熟透了的 因為放入烤箱本身就是加熱過程催熟香蕉的 焦糖奶油太妃醬可以自己做 我太懶了 買的是楊小姐的果醬鋪的 真的超級棒喲 棉花糖最好選純白的 我推薦優之良品的~真心很棒~最好壓在香蕉下面 不如顏色會很奇葩 如果家里沒有厚烤盤 可以用吐司盒水浴法烘烤 我就是這麼機智!!

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