雞肉切條,放入燒肉汁、鹽、白糖、黑椒粉腌制1小時。
洋蔥切方塊,蔥切長絲條,備用。
雞肉腌制好之後,炒配菜,放點油和生抽,煸炒洋蔥,二分鐘關火放入蔥絲。
翻炒雞肉八分鐘,放入咖喱汁,繼續炒五分鐘,燜一會兒。
將雞肉盛入洋蔥盤中!
洋蔥可以放雞肉一起的,我覺得放一起影響美觀,所以改進一下!呵呵!