雞翅,紅蘿卜,白蘿卜,菠菜（蒜片）,生姜,紅薯,玉米,調味料,⬇️紅燒醬汁⬇️,➡️糖,➡️水,➡️味醂,➡️醬油,⬆️以上調味料混合均勻，即為紅燒醬汁1份,鹽
綜合評分 8.1
一人份，一鍋多蒸，大同電鍋版（紅燒雞翅，紅白蘿卜鹵，菠菜湯）
綜合評分 8.1
用料
做法
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雞翅洗淨，用熱水沖過；紅白蘿卜洗淨去皮切塊，備用。
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菠菜洗淨；蒜切片。
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取一內鍋，放入姜片，紅燒醬汁1份，再放入作法1的雞翅，紅白蘿卜塊，移入電鍋中。
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作法3上放蒸盤。
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有深度的碗入400ml清水和蒜片放在作法4上。 再用鋁箔分別包住玉米和紅薯放在作法4上。 外鍋放2杯水，蓋上鍋蓋，按下開關。 2杯水蒸的時間大概是40分鐘。
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蒸大概39分鐘，大蒜水里入菠菜，加少許鹽，燜1分鐘先取出，撒少許鹽。
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開關跳起後，鹵雞翅夾起盛盤，為紅燒雞翅。
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紅薯和玉米也好咯。
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取出鹵好的紅白蘿卜擺盤，為紅白蘿卜鹵。
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所有食材是447大卡。調味料是120大卡。
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玉米刨終于用上了。
小貼士
所在的分類
相關食譜
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