做法

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  取一個蒸碗放入豆腐（切塊）； 牛肉醬加水50ml混合，淋在豆腐上； 牛肉醬搜➡️魚一/牛肉辣醬

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  移入電鍋中。

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  雞蛋加水加調味料打散，倒入有深度的碗裡，鋪上香菇片蓋上保鮮膜，放在作法2上。 萵苣刨絲撒鹽和小紅辣椒1/4根，放在作法2上。 紅棗米飯，放在作法2上。 外鍋放1杯水，蓋上鍋蓋，按下開關。

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  在作法1的碗上放一蒸盤。

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  萵苣絲需提前取出，大概從冷水蒸開始10分鐘。用筷子拌一拌，讓鹽均勻，為清蒸萵苣絲。

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  蒸蛋第二取出，為香菇蒸蛋。

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  開關跳起後，取出豆腐，肉醬擺盤，撒上蔥絲，為肉醬蒸豆腐。 米飯和豆腐同時取出。蒸的全程不超過40分鐘。