餃子,澱粉,水
綜合評分 8.9
冰花鍋貼煎餃
綜合評分 8.9
超級簡單，超級有面！絕對是在別人面前裝B的首選哦！
用料
做法
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不粘鍋里倒入少量油，大火加熱
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油熱後，調至小火，將餃子碼入鍋內，煎兩分鐘。我這次用的是亞超買的速凍餃子，只是我太懶罷了∼如果同學們自己包餃子，那絕對更好啦∼
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在煎水餃的時候，調制冰花！將10g澱粉融入250ml水中
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將調好的澱粉水倒入鍋中，一般水要沒到餃子的1/3處，蓋蓋子等餃子皮和餡熟。
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等餃子熟後，開蓋，收湯，等待冰花成型
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當湯汁收干，冰花成型時，關火。找個大盤子，把餃子扣在盤子上。完成！
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小貼士
大家也可以使用玉米粉或者面粉替代澱粉
所在的分類
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綜合評分 8.6
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綜合評分 9.0
中粉,豬肉泥,芹菜,香菇,鹽,小蔥,胡椒粉,雞蛋,雞精,小麥澱粉
綜合評分 8.8