饅頭,雞蛋,蔥,鹽
綜合評分 7.1
雞蛋炒饅頭
綜合評分 7.7
這個啊，特家常，很小的時候就學會了，方便快捷，作為早餐不錯。重口味的親可以自行加入喜歡的辣椒、孜然、五香粉等等自由發揮吧，你會喜歡的。^_^
用料
做法
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雞蛋加一丟丟鹽，打散。饅頭切丁。
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炒鍋熱油，下蛋液劃散，蛋剛結塊的時候，放入蔥花和饅頭丁加入少許鹽翻炒，至饅頭熱就OK了。（雞蛋不要劃的太老哦，因為還要和饅頭一起炒。也可以雞蛋炒好盛出，另炒蔥花和饅頭丁，然後放入雞蛋。）
小貼士
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