發酵黃油（總統）,糖粉（太古A級）,淡奶油（總統）,杏仁粉（美國金山極細過篩）,鹽（大連本地）,低筋面粉（香港美枚）,抹茶粉（丸久小山園若竹）
綜合評分 9.9
抹茶曲奇
綜合評分 8.7
用料
做法
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黃油軟化加糖粉打發至微微發白 淡奶油隔水溫熱至35度左右 分次加入黃油中 每次都必須打發充分了以後再加下一次 打發到黃油羽毛狀 然後拌入過篩過的玉米澱粉 低粉以及抹茶粉 充分攪拌以後加入裱花袋擠出花型 烤箱200度先烤10分鐘定型然後改180度再烤10分鐘！
小貼士
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相關食譜
黃油,糖粉,鹽,蛋黃,淡奶油,香草精油,低粉,玉米粉,抹茶
綜合評分 9.2
發酵黃油（總統）,糖粉（太古A級）,淡奶油（總統）,杏仁粉（美國金山極細過篩）,鹽（大連本地）,低筋麪粉（香港美枚）,抹茶粉（丸久小山園若竹）
綜合評分 8.4
全蛋液,低筋麪粉,黃油,糖粉,細砂糖,抹茶粉
綜合評分 8.9
無鹽黃油,低筋麪粉,砂糖粉,抹茶粉,蛋黃
綜合評分 9.9
總統黃油,低筋麪粉,抹茶粉,玉米澱粉,糖粉,鹽
綜合評分 9.4
黃油,糖粉,鹽,抹茶粉,杏仁粉,低筋面粉
綜合評分 9.5
低粉,抹茶粉,黃油,糖粉,開心果,蛋液
綜合評分 8.8
有鹽黃油,(如用無鹽黃油，調整為黃油116克，鹽2克),糖粉,玉米澱粉,扁桃仁粉,低筋面粉,抹茶粉(青嵐)
綜合評分 9.5
低粉,抹茶粉,黃油,糖粉,開心果,蛋液
綜合評分 9.2