發酵黃油（總統）,糖粉（太古A級）,淡奶油（總統）,杏仁粉（美國金山極細過篩）,鹽（大連本地）,低筋面粉（香港美枚）,抹茶粉（丸久小山園若竹）
綜合評分 9.9
抹茶曲奇
綜合評分 9.2
這款抹茶曲奇，用的是日本宇治抹茶，非常清香。做的時候也是一種享受啊。在是_煩方子的基礎上做的修改，又酥又清香，好吃~
用料
做法
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黃油軟化
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分兩次篩入糖粉和鹽，打蛋器攪打均勻
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分兩次加入蛋黃，攪打均勻
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滴幾滴香草精油進去，攪打
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分兩次加入淡奶油，攪打均勻
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篩入低粉和玉米粉，再篩入抹茶粉，用攪拌棒攪拌均勻。
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裝入裱花袋，寄出花型
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送入預熱好的烤箱，180度，20分鐘左右，根據自家烤箱脾氣
小貼士
打蛋器在攪打的時候不要太久，均勻就OK，每個環節都是，不可太久，否則會影響口感。另外，抹茶的主要是靠顏值，爲了不影響顏值，建議最好烤10分鐘左右，蓋上錫箔紙，這樣出來的抹茶曲奇，顏值不受影響，綠綠的，很有感覺~
所在的分類
相關食譜
黃油,糖粉,鹽,蛋黃,淡奶油,香草精油,低粉,玉米粉,抹茶
綜合評分 9.2
發酵黃油（總統）,糖粉（太古A級）,淡奶油（總統）,杏仁粉（美國金山極細過篩）,鹽（大連本地）,低筋麪粉（香港美枚）,抹茶粉（丸久小山園若竹）
綜合評分 8.4
全蛋液,低筋麪粉,黃油,糖粉,細砂糖,抹茶粉
綜合評分 8.9
無鹽黃油,低筋麪粉,砂糖粉,抹茶粉,蛋黃
綜合評分 9.9
總統黃油,低筋麪粉,抹茶粉,玉米澱粉,糖粉,鹽
綜合評分 9.4
黃油,糖粉,鹽,抹茶粉,杏仁粉,低筋面粉
綜合評分 9.5
低粉,抹茶粉,黃油,糖粉,開心果,蛋液
綜合評分 8.8
有鹽黃油,(如用無鹽黃油，調整為黃油116克，鹽2克),糖粉,玉米澱粉,扁桃仁粉,低筋面粉,抹茶粉(青嵐)
綜合評分 9.5
低粉,抹茶粉,黃油,糖粉,開心果,蛋液
綜合評分 9.2