羅馬生菜,培根,面包片,帕爾瑪干酪(或卡夫芝士粉),鹽,橄欖油,雞蛋,腌制鳳尾魚,蒜末,帕爾瑪干酪(或卡夫芝士粉),整粒芥末醬(或普通芥末醬),巴薩米克醋,檸檬汁,橄欖油
綜合評分 9.1
雞蛋煮熟,剝出蛋黃備用。
生菜清洗干淨後撕成小片瀝干備用
吐司切成1cm見方的小丁,和鹽、橄欖油(菜譜分量外)攪拌後放入烤箱中層7分鐘或使用煎鍋小火煎酥脆
培根切小丁,小火煎出香味,放在廚房紙中備用。
帕爾馬干酪切薄片,與其他材料攪拌。
將熟蛋黃、小措鹽、蒜末、適量帕爾馬干酪或芝士粉、整粒芥末醬、巴薩米克醋和檸檬汁攪拌均勻後加入橄欖油,再次將攪拌均勻成為沙拉醬。
我把帕爾瑪干酪切薄片失敗了