好料理

白菜鹵

綜合評分 8.5
在icook上看到的∼試做之後 超好吃哦！

用料

做法

  • 香菇泡水備用（香菇水要用的！） 香菇切片 胡蘿卜切絲

  • 大白菜切段放到湯鍋里去煮 （香菇水也要倒進去） 調味料全部放進去 大火燒開轉小

  • 香菇切片胡蘿卜切絲 放進去一起煮

  • 雞蛋打散 熱鍋加油讓放雞蛋進去 可以分幾次倒進去做雞蛋皮 放到白菜鍋里面煮

  • 煮一個小時就可以放蝦米出鍋了

小貼士

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