做法

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  黃瓜切絲裝盤

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  雞蛋絲︰雞蛋攪勻，鍋中每次倒很少量油，小火，將雞蛋分4次左右倒入鍋中，攤成4個雞蛋餅。 蛋餅不要太厚，大概3至4mm? (大概吧ฅ•ω•ฅ) 將雞蛋餅切成絲裝盤。

• 芸豆切丁，大概3mm厚（隨便吧╭(●ˋ∀´●)╯） 豬肉切丁 蔥切片，如圖٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

• 鍋中倒油燒熱，下蔥爆鍋。接著放肉，加醬油一起炒香。肉基本上變色之後將芸豆丁倒入翻炒並且加鹽。稍微多炒一會兒，去除芸豆的豆子生味兒。芸豆差不多熟了之後加水至大概和芸豆齊平位置。燒開後轉中火，蓋上鍋蓋繼續燒五六分鐘大概? 期間將澱粉兌水攪勻，倒入澱粉。

• 最後湯汁大概是這個樣子 ⚈້͡ ໋͈ . ⚈້͡ ໋͈

• 土豆絲︰其實土豆絲可有可無，我家剛好有土豆青椒，就順手炒了個土豆絲。反正拌面嘛，拌個土豆絲進去味道也很好。 土豆切絲，青椒切圈（圈?……Ծ‸ Ծ），蔥切片，如圖 ꈍ .̮ ꈍ 然後就正常的炒土豆絲就好了~

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  攪麻醬。加鹽就可以了，喜歡的話可以加醬油。

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  不要忘記煮面條٩(๑•ૅہ•๑) 手　面掛面都可以 面煮好後用涼水過一下，口感比較好๑╹◡╹)ﾉ"