香菇豬肉餃子和白菜香蔥餃子

綜合評分 8.0
應某女生要求,元旦要給她過節,指定吃餃子,我就奮鬥了三個小時做出的成果啦

用料

做法

  • 先處理材料,白菜,切碎,放入少量鹽,拌勻,過一會,擠幹水,待用

  • 香菇,用熱水泡軟,擠幹水,切碎,待用

  • 香蔥,切細,姜、蒜頭,切蓉

  • 香菇豬肉餃子和白菜香蔥餃子的做法 步骤4

    拌餡,加入各種調味品,在香蔥童鞋的襯托下,看起來兩碗陷很像,其實是不同滴

  • 香菇豬肉餃子和白菜香蔥餃子的做法 步骤5

    成品出來啦,由於我好笨,不會包傳統餃子的樣子,就....就湊合吧

  • 香菇豬肉餃子和白菜香蔥餃子的做法 步骤6

    開煮

  • 香菇豬肉餃子和白菜香蔥餃子的做法 步骤7

    上菜

小貼士

在拌餡得時候,加入雞蛋和澱粉,口感更好,要是餃子皮太硬了,可以在邊緣塗上一圈水,這樣就好捏啦

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