好料理

香蕉核桃馬芬

綜合評分 7.2

用料

做法

  • 準備工作：香蕉用叉子碾碎備用；雞蛋室溫回暖備用

  • 將全蛋中加入白砂糖，攪拌均勻

  • 依次加入葵花子油，牛奶，刨好的檸檬皮屑，檸檬汁，每一次都充分的攪拌均勻

  • 加入香蕉泥，用刮刀充分攪拌均勻

  • 篩入低粉、泡打粉和小蘇打粉，用刮刀攪拌成均勻的麪糊

  • 舀入紙杯中，7-8分滿，麪糊上放上核桃

  • 烤箱185度預熱，中層，20分鐘

小貼士

香蕉用熟透了那種最好，我是買了兩根香蕉藏起來了，呵呵，直到皮黑的時候才用的。 方子中的糖的量已經減少了，不建議繼續減了，因為這個吃起來已經不甜了。 核桃可以掰碎用，也可以直接使用，隨自己的喜好吧。 烤箱的溫度和時間要按照自家的烤箱的脾氣進行操作。

所在的分類

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